A volta! Rs

Quase um mês sem dar notícias por aqui...É que, sem word, fica mais difícil escrever o texto, postar fotos e fazer todas as outras coisas que tenho que fazer todos os dias...Poxa, mas, espero não ficar tanto tempo sem escrever aqui.
Continuo firme com o tema da alimentação, porque é muito importante! Criança que não come direito não cresce, não se desenvolve corretamente, engorda demais! Enfim, a alimentação é fundamental e gostaria de postar aqui as orientações da minha amgia Andréa, mãe da Magali, paraenses que moran há muito tempo no Canadá.
A seguir, muito legal!
" Menina, a Magali ja está até em uma nova etapa da alimentaçao: agora ela come a mesma coisa que a gente! Salvo algumas exceçoes (quando a gente come coisas menos saudaveis por exemplo, entao sempre tenho congeladas umas comidinhas pra ela).

Aqui no Québec a gente recebe no hospital, durante o prenatal, um livro de como viver bem com seu filho de 0 a 2 anos. Esse livro indica, entre outras coisas, como introduzir a alimentaçao de solidos. Aqui tem muitos casos de alergia alimentar, entao a orientaçao é tomar muito cuidado na introduçao dos alimentos. Deve-se dar apenas 1 alimento novo de cada vez e esperar uns 3 dias antes de dar algo diferente. Assim, se a criança apresentar alguma reaçao é mais facil saber qual a causa da alergia. O livro diz que a ordem dos alimentos nao é importante, é apenas uma questao cultural.

Aqui no Québec os pais começam geralmente dando papinha de cereais, enquanto que no Brasil a gente começa dando frutas, que alias foi o que eu fiz com a Magali, que começou com frutas (maça, banana, pêra, abrico, pêssego, ameixa), depois legumes, depois cereais (que ela nunca aceitou bem), gema de ovo cozido, carnes, etc. Aqui ela teria começado com mingau de ceral, depois legumes, frutas e por ultimo os alimentos com proteinas (carnes, ovos, queijo, iogurte), pois estes ultimos podem sobrecarregar os rins.

Outras restriçoes:
espinafre, beterraba e nabo: apos os 9 meses (por causa dos nitratos). A cenoura pode ser servida, mas a agua em que foi cozida deve ser descartada pela mesma razao.
batata: apos os 7 meses
clara de ovo: apos 1 ano (por causa do risco de alergia)
mel: apos 1 ano (por causa do risco de butolismo, mortal para as crianças)
pasta de amendoim: apos 1 ano (por causa do risco de alergia - frequente aqui)
salsicha, pipoca, uva inteira, uva-passa, nozes, amendoin, bombons, chicletes, cenoura e aipo crus: nao sao recomendados antes de 4 anos (risco de se engasgar)

Método:

Quando o bebê começa a comer, os alimentos devem ser reduzidos em purê (e nao em sopa, ou seja, deve-se adicionar pouca agua). Nao se coloca sal nem açucar nos purês. Tempera-se com ervas, alho e cebola, se quiser. O costume aqui é congelar o purê em cubos de gelo e depois de congelados colocar em um pote ou saco plastico tipo ziploc (alimentar) com o nome e a data de preparaçao. Depois é so descongelar e aquecer a quantidade de cubinhos que precisamos. O preferido da Magali era o purê de milho! Quando comecei a fazer misturas, ela gostava muito da mistura de pêra e ervilha, da mistura de maça, uva-passa e repolho roxo e da mistura de abobora, frango e lentilhas.

Aos 9 meses a criança ja pode comer pedaços macios que ela consegue pegar com as maos e mastigar, mesmo se ainda nao tiver dentes.Exemplo: cenoura cozida em cubos, brocolis, tomates, tangerina, etc. Os preferidos da Magali nesse quesito eram tomates, ervilhas e mirtilos.

Quando os dentinhos aparecem, ja podemos dar os alimentos sem amassar ou triturar, apenas cortados em pedacinhos. Eu comprei potes plasticos apropriados para bebês (eles vêm em uma bandeja contendo 8 potes). Eu fazia uma bandeja com arroz e legumes, uma com macarrao e legumes e outra com batata e legumes (abobrinha, cenoura, ervilha, abobora, aspargos, milho, feijao verde, batata doce, couve de bruxelas, etc.). Além disso cozinhava frango, cortava miudinho e congelava nas cubas de gelo com um pouquinho de caldo, e fazia a mesma coisa com a carne (so que eu triturava a carne, porque a Magali nao gostava de pedaços), depois de congelados desenformava os cubinhos que iam pro congelador um grande pote plastico com o nome do alimento. Ja o peixe eu assava de forno e fazia bolinhos com batata e congelava os bolinhos ja assados. Chegando do trabalho e da creche, era so desconegelar e aquecer o conteudo de um potinho e uns cubinhos ou bolinhos.

Nao falarei do leite de vaca e derivados porque a Magali teve alergia e tivemos que introduzir devagar sob orientaçao da nutricionista. Alias, tive uma péssima experiência com o pediatra dela nesse aspecto. Entao, minha conclusao é que pediatra é bom pra doenças, quando o assunto é alimentaçao, mais vale consultar um nutricionista.

Agora a filhota esta mocinha com 1 ano e meio e ja come o mesmo que a gente, à mesa e sozinha! Nao quer que eu sirva com a colher. Tem que ser ela mesma segurando a colher ou o garfinho! É claro que boa parte vai pro chao! rs Tirei a bandeja do cadeirao e encostei o cadeirao na mesa, assim ela come ao lado dos pais. Como eu preparo o jantar quando chego do trabalho, ela sempre belisca algo quando chega, seja uma fruta ou leite, queijo, iogurte, algo assim. Os pratos preferidos dela atualmente sao: espaguete ao molho bolonhesa, picadinho com milho e purê de batatas, carne assada de panela com batata e cenoura, peixe empanado, ovo poché e sopa de legumes e macarrao (caldo grosso, senao derrama tudo!) e salada de macarrao com atum. Mocinha sim, mas às vezes ainda é um bebê... continua mamando de manha e de noite! Nao sei até quando...enquanto eu e ela quisermos (porque se dependesse dos outros eu ja teria desmamado, exceto o pai dela que nos apoia totalmente).

Espero que o texto seja util".

Adorei, Andréa! Muito obrigada, querida!
E parabéns!!!!!!! Muitos e muitos anos de amor e felicidade!
Beijos!
Gilda